I biss stazzjonati li suf jeħtieġ li jkun nadif qabel ma jista 'jiġi pproċessat. Dan huwa minnu, jeħtieġ li tkun nadifa sabiex tinżel iż-żrar kollu li kien fuqu.
Jeħtieġ ukoll żejt għat-tqardix u l-għażil. Jien nuża żejt taż-żebbuġa b'rata ta' bejn 1% u 2% bil-piż. Jiġifieri, jekk għandi 4 uqija (112 gramma) ta 'suf nadif biex card/spin, inżid ftit grammi (~ inqas minn 1/2 kuċċarina) ta' żejt taż-żebbuġa.
Għandi f'wieħed minn dawk il-misters taż-żejt li jinbiegħu fil-ħwienet gourmet, u kampjuni nodfa ta 'suf li jidħlu fil-karder għall-ewwel darba jieħu squirt fuq kull naħa. Kollox jgħaddi mill-karder diversi drabi. Friefet il-lejl li jħossu niexfa jew jitqardx flimkien ma 'friefet il-lejl li jidher li jkollhom żejt żejjed minnhom, jew friefet il-lejl niexfa jiksbu squirt żejda.
Bins kbar tas-suf jiksbu ammonti peżati ta 'żejt, sabiex dak l-ammont ikun aktar preċiż. Imbagħad jitħalltu, joqogħdu f'post sħun għal ġurnata, u jerġgħu jitħalltu. Hekk kif il-friefet il-lejl jitħalltu, iż-żejt jitqassam b'mod uniformi permezz tas-suf.
"Żejt veġetali" se jossidizza, iwaħħal, u jdawwar il-fibra tiegħek f'torment ta 'spinner. Murx hemm. Żejt minerali huwa diffiċli biex jitnaddaf il-ħajt. Jew uża ż-żejt it-tajjeb, jew iżejtx.
Suf nadif b'ammont żgħir ta 'żejt taż-żebbuġa fuqu huwa l-mod faċli biex tqardja, moxt, u dawwar.
